Existenzgründung meinungen gefragt!!

[Commi_Simon]

Hallo Meike,

danker dir für deine antwort.

Ich weiß das die großen ihre eigene Patesserie haben. Aber hier im raum Stuttgart gibt es noch viele kleine Hotels ohne Patesserie. Was ich eigentlich nur Liefern will ist Kuchen, hochwerig die nicht jede Konditorei hat, und Eis, Eistorten. Kalkuliert habe ich mal eine Torte, mußte ich ja für meine Meisterprüfung, habe gemerkt das ich billiger bin wie die Großkonzerne.

Aber klaubst du ich kann die Hotels einfach so anschreiben und Fragen ob Sie Intresse haben, das ich Sie beliefern kann ? Die Kosten für die Neugründung habe ich auch ausgerechnet, weil habe vieles schon hier, wie Anschlagmaschine und will auch viel erstmal gebraucht kaufen. Das wäre dann so um die 35000 Euro was ich brüchte.

Gruß

Simon

[Meik70]

Hallo Commi Simon,

Zu aller erst darf man keine Angst haben. Es wird keiner kommen und dich an die Hand nehmen und dir den Weg zeigen. Erstelle dir attraktive Businesskarten, packe dich entweder in vernuenftige Businesskleidung (Keine Jeans und T-shirt) oder gute saubere Konditormeisterkleidung und besuche einfach deine potenziellen Kunden und frage nach einem Termin um dich und deine Produkte vorzustellen. Es frisst dich keiner auf und und du kannst nur mit mehr wieder gehen als du gekommen bist.
Ich weiss ja nicht wie es im Stuttgarter Raum ist, aber da wo ich herkomme, macht kein Baecker mehr Torten oder bietet diese an. Da musst du schon suchen und nachfragen ob der Baceker das noch anbietet, meistens haben diese noch nicht einmal mehr die Fachkraefte, die eine Torte herstellen koennen. Meine Schwester ist Konditormeisterin und stellt auf Bestellung Torten nach Wunsch her. Meistens ist es fuer Taufen, Hochzeiten, Geburtstage und Konfirmationen. Warum nicht die Baecker ansprechen und wirklich First Class Torten anbieten, die diese auf Bestellung bei dir in Auftrag geben koennen. Es ist auf jeden Fall ein Markt dafuer vorhanden. Du musst nur aktiv sein und deinen Service bewerben und auf dich aufmerksam machen. Mit abwarten und Angst haben, kann man nichts auf die Beine stellen.

Der Name Meike ist ein Frauenanme!
Bei mir bitte das letzt "E" weglassen.

Danke

Meik70

[Commi_Simon]

Oh sorry Meik,

war nicht absicht. Na dann werde ich mal nach meiner Meisterprüfung alles in angriff nehmen. Vielen dank für die antworten.

Gruß

Simon