Ich bedanke mich schon mal ganz herzlich für die Antworten! GmbH war das erste, was mir durch den Kopf gehuscht ist, über GbRs und UGs muss ich mich ausführlicher informieren.
Vielen Dank für die Links, die Seiten sind sehr informativ. Bis jetzt hab ich leider nur einen Traum (garniert mit einigen - meines Erachtens nach- guten Ideen) mal ein eigenes Café mit Konditorei zu haben, aber ich kann mir im Moment partout nicht vorstellen, wie sich sowas "aus dem Boden stampfen" lässt
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