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Thema: Erdbeeren bzw. Früchte frieren am Edelstahl fest...

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  1. #1
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    AW: Erdbeeren bzw. Früchte frieren am Edelstahl fest...

    Könnt ihr die nicht vorher antauen lassen?

  2. #2
    Thomas Christensen Gast

    AW: Erdbeeren bzw. Früchte frieren am Edelstahl fest...

    Versuch mal, die Edelstahlbehälter vor dem Befüllen leicht mit Trennwachs einzusprühen, das gleiche, das für Backbleche verwendet wird. Das Fett wird bei Kälte zwar auch fest, aber nicht so hart wie Eis, mit einem Schaber sollten die anhaftenden Früchte dann leicht entfernt werden können.

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