Hi Frank.

Ich rechne gern und hab´ daher eben ein paar Werte auf Papier gebracht. Geb´ dir auch die Ergebnisse, bin mir jedoch nicht sicher, ob ich korrekt gerechnet hab. Schaute seit meiner Gesellenprüfung nicht mehr ins Fachbuch :-)!

Also.

zu a) 45 kg ist die Gesamtmehlmenge

100 % = 45 kg
1% = 0,45 kg

60 % = 0,45 kg * 60 = 27 kg --> Anteil des Roggenmehls

zu b) Weizenmehlmenge lässt sich auf zwei Arten ausrechnen.

am leichtesten ist es, wenn du die Menge an Roggenmehl von der Gesamtmehlmenge abziehst.

Heißt 45,00 kg - 27,00 kg = 18,00 kg --> Weizenmehlmenge!

Oder du rechnest auch (wie beim Roggenmehl) mit Dreisatz.

also:

100% = 45,00 kg
1 % = 0,45 kg
40 % = 0,45 kg * 40 = 18,00 kg --> Weizenmehlmenge


Dann machst du noch eine Probe: Heißt du addierst die einzelnen Mehlmengen miteinander; musst dann auf die Gesamtmehlmenge kommenj.

27,00 kg + 18,00 kg = 45,00 kg --> Probe stimmt :-)!

zu c) Da bin ich mir ab dem Ergebnis leider nicht sicher; hab´ einfach drauf los gerechnet.

also:

TA = 172 bedeutet, dass man auf 100 kg Mehl = 72 Liter Wasser schütten muss!

Folglich brauchst du für 1 kg Mehl = 72,00 l : 100 = 0,720 Liter Wasser

Demnach für 45 kg Mehl = 0,720 l * 45 = 32,4 l Wasser!


Hey - alles okay? Hast du verstanden wie ich gerechnet hab? Hoffentlich :-)!

Bin mir jedoch ab dem Ergebnis, wie bereits geschrieben, wirklich nicht sicher.

Es sollte nochmal jemand übers Erbenis gehen :-)!

Bis dann - tschau - Veronika