Wir stellen in unserer Bäckerei sehr verschidene Sauerteige her.

Das fängt an mit Wiezen-,Roggen-,Triticale-,Dinkelsauerteg,
Geht über die verschidenen Mehltypen von 550 bis Vollkorn,
Bio-,Konventionellen Sauerteigen und hört mit den verschidenen Führungen
(1,2,3 Stufenführung) verschidenen Temperaturen und festigkeiten auf.
Für jedes Brot einen individuellen Sauerteig.