Mal ne andere Frage:
Wie befüllt Ihr euren Wurstfüller?
Mit der Hand oder automatisch?
Denn da kommen meist die Luftloecher ins Brät rein und was für einen Vakuumfüller habt Ihr; ist das neuere Bauart oder ein älterer ohne Portioniereinstellung im Brätzuführungskanal oder ein neuerer. werden dann die befüllten Wursthüllen auf sichtbare Lufteinschlüsse kontrollier?