Hallo Dani.
Bei der Hwk weiß ich es nicht ganz genau, bei der IHK ist das so: solange Du unter einem gewissen Umsatz bleibst, kannst Du Dich auf schriftlichen Antrag beitragsfrei stellen lassen.
Aber mir ist ehrlich gesagt auch nicht so ganz klar, wieso Du für monatlich 50 - 100€ so einen Aufwand treiben willst. Ich weiß, was Pralinen kosten müssen, wenn Du sie selber herstellst. Für die hundert Dinger lohnt doch das Anfangen kaum. Oder willst Du hinterher 100€ Gewinn überbehalten? Das wäre dann zwar eine andere Grundlage, aber meiner Meinung nach immer noch zu wenig, als dass sich das anfangen dafür lohnt. Und auch den Verkauf über das Internet würde ich mir überlegen. Pralinen sind schon empfindlich und was ist, wenn sie unterwegs kaputt gehen? Da stellen sich viele Fragen, die Du unbedingt vorher klären solltest.
Aber solltest Du das trotzdem durchziehen: Alles Gute und viel Erfolg.
Gruß, Markus.