Hallo,

ich bin Konditorlehrling im 2. Lehrjahr, habe also in nicht allzu ferner Zukunft meine Zwischenprüfung vor mir. In der Schule wurde uns gesagt das es vorkommen kann, das kleine Gerichte zubereitet werden sollen.
In meinem Betrieb habe ich leider nicht die Möglichkeit mir solche Fähigkeiten wie sie in meinem Beruf verlangt werden anzueignen. Für diesen Fall verwiesen uns unsere Lehrer an die Bäko - die angeblich Kurse geben soll.

Auf der Website von Bäko hab ich allerdings keine konkreten Hinweise auf solche Kurse gefunden. - Kann mir da jemand weiterhelfen??

Würde mich über jeden Tip freuen!