@drivernu
Mein Hinweis, dass sich Triticale nicht durchgesetzt haben bezog sich auf den Einsatz in Bäckereien. War eigentlich für mich klar, da wir uns auch in einem Bäckerforum befinden und die Schweinemast meiner Meinung nach eine nur untergeordnete Rolle im Bäckerhandwerk spielt.
Es war sicherlich für das Bäckerhandwerk naheliegend (eigentlich waren es Unis und die Bundesanstalt für Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung) Backversuche mit einer Getreidesorte durchzuführen, die durch eine "Kreuzung" von zwei Brotgetreidesorten entwickelt wurde.