Vielleicht ist folgender Tip an dieser Stelle hilfreich für diejenigen, denen die Standardsteuerung des Kneters zu wenig Funktionen bietet?

Es gibt Anbieter, die diverse Kneter mit einer erweiterten Steuerung nachrüsten, z. Bsp.: amidoc.li - Vermutlich gibt es noch andere Anbieter oder auch Hersteller, die für ihre Kneter optional eine erweiterte, am besten programmierbare Steuerung anbieten?

Besonders interessant finde ich ja die Drehzahlsteuerung, die sich über das Drehmoment autmatisch selbst regelt.