Naja mit dem Kupferkessel koche ich meinen Zuckersud! Das geht am schnellsten!

Ja bei der Sahnekrem nehme ich:

- 50 g Fruchtmark
- 25 g Eigelb
- 12 g (!!) Gelatine
- 250 g Sahne

Mit dem Rezept bin ich bisher am besten gekommen....
Ich hätte eher gedacht, das ich nicht richtig zur Rose abgezogen habe...!

Also mit dem Tortendekor bin ich auch weiter...! Ich werde Kuvertüreeier herstellen, zusammensetzen und auf dit Torten hinstellen. Drum rum ein Nestchen aus Kuvertürequadraten! und eine schöne Garnierkante und ein Marzipanaufleger mit Schrift

Puh, fehlt mir nur noch die Bonbonniere bzw. Etagere naja hab noch 3 Tage zeit....