Servus kleinerbeer

Was für einen Fondant nehmt ihr denn?? Fertigfondant oder einen den ihr noch selber mit Wasser anrühren müßt??
Werden die Donuts vor dem glasieren aprikotiert ?

Es kann helfen dem Fondant etwas Fett zuzusetzen. Er wird dadurch geschmeidiger und beim erkalten auch fester und trocknet nicht so schnell aus. Ob das die Lösung ist kann ich nun nicht sagen, aber versucht es mal.


Schönen Gruß vom bestback.