Hallo Kollegen,
Wie gross ist der Volumenunterscheid zwischen dem Aufschlagen von Sahne im Sahneblaeser und in der Anschlagmaschine / Planetenruehrmaschine.
Kann mir jemand eine prozentuale Angabe geben oder ein Beispiel.
1 Liter Sahne aufgeschlagen im Sahneblaeser ergeben X ccm?
1 Liter Sahne aufgeschlagen im Mixer ergeben Y ccm?
Vielen Dank
Meik70