Danke Siegfried und Backerfolg!
Leider hat mich gerade die Woche wieder fest im Griff, aber sobald es geht probiere ich das Rezept aus. Ich werde mal etwas weniger fetten bzw. Trennspray benutzen und dann geduldig warten, bis sich die Rohlinge verschieben lassen.
Das Rezept, das ich verwende ist dem von Siegfried ähnlich, es ist ein altes Hausrezept meiner Mutter, die immer stolz war auf ihre Plätzchen mit Fuß. Kann ich jetzt verstehen!
In der Hoffnung, bald Erfolgsmeldung geben zu können, oder mit einer neuen Frage ins Forum zu stürmen,

mit Dank für eure Antworten,

Toni