Hallo Michi!
Beim Pektin kommt es immer drauf an was für ein Hersteller es ist. Bei Confis-Express bekommst du verschiedene Sorten.
Beim Überzugscanach ist es genau so!
Wenn du ein Rezept für eine Schoko-.Mouss Torte brauchst, mus du mir kurz schreiben dann schicke ich dir eins rüber.
mfg jan