Servus exbäcker
Benjamin hat schon recht, es gibt viele Möglichkeiten, aber studieren in der Branche(Lebensmittel) geht meines Wissens nur über den "Meister-Umweg"; d.h. erst Meister machen und dann studieren.
Auch die Handwerkskammer Deines Bezirks und der Landesinnungsverband Deines Bundeslands geben Dir darüber Auskunft.
Was schwebt Dir denn vor ?
Schönen Gruß vom bestback