die 5 relais-dessert-betriebe sind:
Hans Werner FASSBENDER
Dieter ENDLE
Volker GMEINER
Heinz-Richard HEINEMANN
Ulrike EICHHORN
das pati kein eigenständiger beruf ist weiß ich, deswegen möchte ich ja noch eine konditorlehre vorweg machen, weil mir als koch noch einiges an grundlagenwissen fehlt....
naja und das mit dem lernen, die sweet-art hab ich als abo, kurse sind auchschon ein paar besucht worden, irgendwann im januar steht ein zuckerkurs an. die 5 relais-betriebe hab ich ja auchschon angeschrieben ob sie ausbilden... aber nur bei den 5 betrieben zu kucken ist mir eben etwas zu unsicher;
kennt hier niemand noch irgendwelche "besonderen" kennzeichen/auszeichnungen für konditoreien?
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