Also,
Wenn der Teig so ähnlich wie ravioli Teig ist ( mehl, ei ,wasser) würde ich doch nicht den kombidämpfer benutzen. Rein teoretisch würds ja schon gehen.
Ich finde aber das man in diesemfall die Gaarung nicht soo toll kontrollieren kann und auserdem ists zu teuer .
Einfach in nem Topf Wasser kochen .

gruss
Angelo