Hallo Merlin,
das glaube ich nicht! Ein sicheres und selbstbewusstes gepflegtes Auftreten ist wichtig! Am besten gehst Du davor zu deinem Hausarzt und lässt Dir nach vorrangegangener allgemeinen Untersuchung nen Artest ausstellen :"Aus medizinischen Gesichtspunken gibt es keine Einwände gegen eine Ausbildung zur Konditorien"/ so sollte der Satz lauten! Zudem kannst Du deinem potentiellen Chef nen Artest über die Krankheit mitgeben, wqeshalb Du davor eine Lehre beenden musstest!

Wichtig ist, das der Chef deinen Willen erkennt! Biete Ihm am besten nen ein bis zweiwöchiges Praktikum an, dann klappt das schon!
Viel Erfolg, Roggenbrot