Hallo Zusammen!

Ich habe bald meine Gesellenprüfung und bin auf der Suche nach den passenden Büchern.

Als erstes suche ich ein Buch über Brotdekorationen.
Ein Buch über verschiedene Buttercremeteilchen und Dekoration.
Bis jetzt habe ich zu diesen Themen noch nichts gefunden.
Vielleicht hat jemand ein Tipp für mich?

Ich muss in der Prüfung auch Marzipanfrüchte herstellen.
Wer kann etwas zu diesem Buch sagen:
Marzipan - Vom Modellieren zum Probieren von ignace proot
Ist es empfehlenswert?

VG,

Sapphire