Hallo,
ich würde mal sagen, wir haben es hier mit einem klassischen Fall, von null Ahnung von unserem Beruf zu tuen ! Sonst würde eine Person, die sich gerade frisch angemeldet hat nicht solche gewöhnlichen Fragen stellen !

Wie der Juser zuvor schon sagte, wir brauchen Fakten um detahiert Antworten zu können !

Im übrigen empfehle ich jedem, der vom Bäckereibuisiness null Ahnung hat, die Finger davon zu lassen, den zu 99% geht das immer schief!!!!!!

Gruss,Roggenbrot