Für eine Tätigkeit als Lebensmittelkontrolleur brauchst Du nicht zwingend eine Ausbildung als Lebensmitteltechniker! Meines Wissens bieten manche Behörden auch eigene Weiterbildungslehrgänge an. Da es von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich ist, mußt Du im jeweilgen Bundesland Infos zu den Einstellungsvoraussetzung en bei der zuständigen Behörde angefordern.