Hallo breze54,
irgendwie scheinst Du mit dem Begriff "Berufsehre" was falsch verstanden zu haben!
An die Berufsehre sollte man all diejenigen erinnern, die die Kinder als billige Arbeitskräfte einsetzen, anstatt sie ordentlich auszubilden. Wenn sie das alle getan hätten, stünde die Bäckerei heute um einiges besser da!
Ausbilden heißt, Wissen vermitteln!
Der entscheidende Erfolgsfaktor (generell) ist nicht das Rezept, also wie etwas hergestellt wird, sondern die Intelligenz des Unternehmers (bzw. Mitarbeiters) Diese erst befähigt ihn, die verschiedenen Komponenten (u. a. Rohstoffauswahl, Herstellverfahren, Mitarbeiterauswahl, deren Weiterbildung, Standort, Marketing Vertrieb und und und ...) in optimaler Art und Weise zu verknüpfen und sein Unternehmen damit zum Erfolg zu führen.
Aber falls es Dich nicht überzeugt, mach einfach weiter so, sicher wirst Du irgendwann erkennen, dass andere, die ihr Wissen teilen, deshalb erfolgreicher waren als Du!