Hi,

Was soll man Dir für einen Tip geben ohne zu wissen welchen Standort Du hast oder wählen willst?
Es gibt zig erfolgreiche Konzepte in denen man sich Informieren kann und seine Ideen mit bestehenden Ideen abgleichen kann.
Hast Du Erfahrung in der Gastronomie?
Bist Du Barista oder willst Du einen oder mehrere einstellen??

Coffeeshop heist nicht Kaffeemaschine anschmeissen und alles läuft!
Kannst mir eine PN schicken und sagst mal grob in welcher Region du lebst dann kann ich dir vllt einige gute Konzepte empfehlen.
Wenn Du bereit bist ggf. auch ein wenig zu Reisen kann ich Dir einige Konzepte nennen

Grüße J. Tillmanns