zuhause eigene Bäckerei jetzt Studium angefangen und jetzt?!

[michi0508]

Hallo,
das gleiche ist mir vor ungefähr zwei Jahren auch passiert.
Ich habe mich für die Bäckerei entschieden.
Man kann in der Bäckereisparte auch studieren (Lebensmitteltechnick, Bäckereitechniker).
Danach ist man gewaschen und gestriegelt.
Man sollte sich nicht von dem Negativbild des Handwerks beeinflussen lassen.
Bei Fragen kannsch du mir gern eine Nachricht schreiben
Gruß michi0508

[unwiss3nder]

Also ich hab mir das jetz so überlegt, dass ich erst einmal meinem Vater etwas unter die Arme greife.
Ich werde also gegebenenfalls in den Semesterferien mal bisschen in einer Bäckerei arbeiten und sehen ob das überhaupt etwas für mich ist. Denn mein Studium abbrechen kann ich immer noch, da ich ja eine Ausbildung erst zum Winter nächsten Jahres Anfangen könnte.
Des weiteren ist mir klar geworden, dass zwischen Bäcker sein und Bäckerei führen doch ein großer Unterschied ist. Ich wollte ja eigentlich eher Führungsaufgaben übernehmen. Außerdem wenn ich nun mein Studium abbreche, kann ich nicht mehr zurück, denn einmal zhurück ist OK aber man muss auch mal was durchziehen. Falls es mir dann garnicht gefällt und ich trotzdem meinen Abschluss mache, kann ich ja immer noch Bäcker machen. Die Ausbildung sollte ich dann mit einem Bachlor Maschinenbau auch gut hinbekommen
Außerdem habe ich mir überlegt, dass es wohl auch einige Softskills gibt, die ich aus dem Studium mitnehmen kann. Ich werde erst einmal damit Anfangen die Homepage anzufertigen und so zusätzlich Kunden zu gewinnen. Ich werde mich also langsam in die Bäckerei mit einarbeiten und dann vlt doch noch in der Bäckerei mitmischen Sehen wir mal
wollte mcih auf jedenfall nach dem langen Text nochmal bei allen bedanken die mir so gute Tipps gegeben haben.

Werde hier wenn es die Zeit zulässt öfter mal reinschauen.
Liebe Grüße