Hallo Backmann,
die von dir genanten Maschinen, haben die Technik der 50er Jahre.
Ersatzteile und Bänder sind nicht mehr Lieferbar.

Diese Maschinen arbeiten mit Saugband und zum Teil mit Gummi- Andrückwalze.
Das heißt es werden sehr feste bis Streuselartige Mürbteige verarbeitet.

Die Heutigen Gebäckformmaschinen arbeiten mit Walzenheizung und nach dem Abschneideprinzip.

Die Walzenformer mit Saugband werden von der Industrie eingesetzt.
Laufen dort problemlos mit Mürbteig, bei einer maximalen Fettzugabe bis 25 %.