lieber dirk

gut nachdenken und rechnen,

bestellvorlaufzeit, lieferzeit, deine lagermöglichkeit, nachbestellung und das dann wieder von vone.

zb. 1 pal HB brötchen ( kaiser) sind 2400 st auf der pal. alle 2 tage verkaufst 1 pal. wann bekommst du die nachlieferung? 3 sicherheitstage einrechnen, dann bauchst schon ein großes tk lager, und das mal deinem sortiment.
bei süssen teilen ist es zwar nicht so schlimm aber da sind dann schon mal 6000 st auf der pal, die kostet dann gleich mal richtig kohle.
zb. gefülltes coissant ca. 25 bis 35 cent.....

bei direktimport geht es sicher nicht ohne vollem lkw bzw 33 pal.

dann bracust ein tk lager mit min. 100 m² oder an die 50 pal-plätze

ich weiß wovon ich rede...


mfg


gr