Die Regulierungen durch die EU vereinfachen zwar den Handel innerhalb der EU, dafür sind die Vorschriften für den Binnenmarkt schwieriger geworden. Bei Bio-Produkten würde ich einfach darauf achten, dass die Produkte wirklich auch Bio sind.Es gab ja einige Diskrepanzen zu diesem Thema auch in Deutschland. Bei der Lagerung sollte ein steriler Keller bei gewissen Produkten kein Problem darstellen. Alle eiweißhaltigen Produkte sollten licht geschützt gelagert werden. Ich sehe dein Beitrag liegt schon bisschen zurück und hoffe, dass alles prima geklappt hat mit deinem Bio-Shop.

MFG