Hallo!

Auch wenn dies hier eher ein Forum für den professionellen Bäcker ist, trau ich mich jetzt mal auch als Laie eine Frage zu stellen.

Ich backe zwar „nur“ zum Vergnügen, bin da aber immer sehr experimentierfreudig und scheue auch vor kompliziertem Backwerk - sei es mehrstöckig oder allerlei Zierat - nicht zurück.

Nun wurde ich um die Erstellung einer Hochzeitstorte gebeten und möchte gerne eine Motivtorte erstellen. Bei der Suche zum Thema im Internet habe ich einige wirklich beeindruckende Verzierungen aus Zucker gefunden und mich gefragt, ob so etwas dem Laien auch möglich ist.

Und nun komme ich dann auch endlich zu meiner Frage, zu der ich leider im Netz bis jetzt nichts gefunden habe: Gibt es Kurse / Seminare für Laien, in denen man Grundlagen zur Erstellung von Dekofiguren, Profitipps u.ä. erlernen kann?

Über Antworten würde ich mich sehr freuen :-)