Danke erstmal für deine Antwort, bin ein wenig spät dran mit schreiben

Ich merke aber langsam dass ich keine Lust mehr auf den Beruf habe, da ich kaum Freizeit habe und in der Woche so gut wie nichts machen kann, geschweige denn Freunde und Freundin sehen, alles nur am Wochenende. Und ich will das nicht falsch ausdrücken, aber so wie ich damals durch die Berufsschule und durch den eigenen Betrieb mitbekommen habe, ist das Niveau nicht das allergrösste und richtig gefordert fühl ich mich auch nicht. Ich würde gern in den Bereich der Lebensmittelkontrolle gehen, da wird´s am besten sein wenn ich mich bei der für mich zuständigen Handwerkskammer erkundige, oder ? Ich weiss nur nicht was ich dafür für generelle Vorkenntnisse mitbringen muss, auch weil ich mir mit bald 25 nicht mehr als der jüngst vorkomme.