Ergebnis 1 bis 2 von 2

Thema: Sprühgeräte für Fondant und Aprikose - Erfahrungen ?

Baum-Darstellung

Vorheriger Beitrag Vorheriger Beitrag   Nächster Beitrag Nächster Beitrag
  1. #2
    Registriert seit
    15.12.2005
    Beiträge
    3
    Renommee-Modifikator
    0

    AW: Sprühgeräte für Fondant und Aprikose - Erfahrungen ?

    Guten Morgen, Wir arbeiten seit ca. 5 Jahren mit dem Glasierboy von Boyens. Die Reinigung ist einfach und geht sehr Schnell. Ca. 10 minuten pro Tag. Nur die Maschine ist sehr Reparaturanfällig. Die Kosten für Ersatzteile finde ich persönlich sehr hoch. Man muß auch sehr drauf achten welchen Fondant man nimmt. Die Zeitersparnis zum Pinsel würde ich auf ca. 4 mal schneller schätzen. Negativ ist auch der kleine Tank. Man muß zu häufig nachfüllen,dadurch immer unterbrechung wegen nachheizen des nachgefüllten Fondants.
    Geändert von Bäckerei Heuel (12.03.2008 um 04:36 Uhr)

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Ähnliche Themen

  1. Arbeitet ihr auch mit Fondant?
    Von zito im Forum Konditorei Patisserie
    Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 26.05.2017, 09:56
  2. Fragen zum Fondant
    Von kleinerbeer im Forum Herstellung von Patisserie- Konditoreiwaren
    Antworten: 8
    Letzter Beitrag: 16.08.2009, 16:00
  3. Fondant - wie mache ich es selbst?
    Von Ulrike Meier im Forum Herstellung von Patisserie- Konditoreiwaren
    Antworten: 7
    Letzter Beitrag: 18.12.2008, 01:35
  4. Erfahrungen in Hotels
    Von pindolek68 im Forum Auswandern oder als Bäcker im Ausland arbeiten?
    Antworten: 1
    Letzter Beitrag: 20.02.2008, 19:38
  5. Fondant!
    Von NRW_Bäcker im Forum Backwarenherstellung allgemein
    Antworten: 3
    Letzter Beitrag: 11.01.2007, 18:17

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •