Hallo michi0508, ich könnte mir vorstellen, dass es an den neuen Bändern liegt. Vielleicht enthalten die irgend einen Stoff oder sind mit einem Mittel behandelt, dass das innere Aneinanderhaften der zusammengerollten Teigschichten der Teigrolle behindert.

Oder bemehlst die Teiglinge evtl. zu stark, wenn überhaupt notwendig? Weitere Möglichkeiten: zu feste Teige, zu stark abgetrocknete Teiglinge?