Lehrbücher für Meistervorbereitung

[HeiliBaeck]

hallo
ich habe meinen meister gottseidank schon hinter mir und von der schule haben wir auch ein paar bücher bekommen aber die wahren scheiße!
also kauf dir bloß nicht die bücher> der junge bäcker 1 u.2 viel zu unübersichtlich und schlecht zu lernen.

ich würde dir Das Bäckerbuch von josef Loderbauer empfehlen
isbn 3.582.40205.3 und schau dir mal die bücher von der d.b.z an die sind auch sehr zu empfehlen.da steht wirklich alles drin was du für den meister brauchst.was auch nicht schlecht ist ist das IREKS abc.

ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.

mfg.andreas

[Stan]

Hallo Andreas,

Danke für die superschnelle Hilfe!
Ich habe mir gerade mal das IREKS abc angesehen.... es ist echt hilfreich. Das Buch werde ich bei der nächsten Gelegenheit anschaffen, scheint inhaltlich Top zu sein!

Grüße