Ich kann mich nur den beiden anschließen. Um den Fehler zu beheben muss man sämtliche Daten haben - also auch die Daten Ihres Zulieferers. Dies ist meist sehr schwer zugänglich. Das einfachste in diesem Fall ist wirklich sie selber zu machen oder einen handwerklichen Bäcker Ihres Vertrauens diese Lieferung zu geben.

Die Regel dass "Geiz geil ist" stimmt (zum Glück) nicht, denn man "Bekommt was man zahlt". Entscheiden Sie, ob Sie billlig anbieten wollen, oder auf Qualität setzen.