Auch wenn die Antwort von Done ein klein wenig dreist ist... Recht hat Er!

Leider sind Teiglinge und erst recht halbgebackene voll von "fremden Zutaten" die eine lange Haltbarkeit und Transportstabilität garantieren. Deswegen werden solche Brötchen in kurzen Takten gebacken und verkauft. Sie taugen schon vom Rezept her nicht, lange rösch und kundenfreundlich zu sein.

Wenn "done" sagt: "selber machen"!! (welch Wortspiel), dann ist das die einzige Möglichkeit. Oder sie suchen sich eine Bäckerei, die Ihren qualitativen Ansprüchen genügt und dann auch noch bereit ist die Brötchen zu "verschenken" damit sie auch noch was verdienen können.

Grüße

Jörg Schmid