Einfach und ganz kurz gesagt: Man kann keine Pauschale Erklärung hierzu abgeben!
Jede Marketingstrategie ist immer ganz individuell zusehen.Abhängig von vielen verschiedenen Faktoren, wie Standort, Kaufkraft, Konkurrenzsituation (und mögliche Abwehrreaktionen der Konkurrenz), Marktentwicklung (Stagniernd?Zuwachsraten? Fallend?, Branchenentwicklung (neue Konkurrenz durch SB-Bäckereien), allgemeine Wirtschaftliche Lage (auch die "gefühlte" emotionale wirtschaftliche Situation der Verbraucher, z.B. erhöhtes Sicherheitsdenken (Bunkern des Geldes auf der Bank), Angst vor Arbeitslosigkeit usw.)
Über all diese Faktoren sollte man sich im Vorfeld einmal gedanken gemacht haben, will man sich für "seine" Marketingstrategie festlegen, mit der man an das Geld anderer Leute kommen will.
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