Hallo Fukano,
leider weiß ich nicht ob dein Quarkkuchen flach oder hoch ist.Deshalb gebe ich dir mal zwei Rezepte zum Probieren .

1) Käsetorte 26er Springform

750 g Quark
100 g Zucker
100 gMehl
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Eigelb
1/2 Liter Vollmilch

4Eiweiß
100 g Zucker zu Schnee schlagen


2) Flacher Quarkkuchen 30er Backblech
500 g Quark
75 g Zucker
3 Eigelb
50 g Cremepulver (Gustin )
125 g flüssige Butter
3 Eiweiß zu Schnee schlagen

Viel Spaß beim ausprobieren .Ich hoffe ich konnte helfen.