Intelligenter Marketingmix - wozu?

[Thomas Christensen]

Intelligenter Marketingmix - wozu? oder : was ist Marketingmix eigentlich

Ich will mal ganz von Anfang an beginnen und nicht gleich mit der Tür ins Haus fallen.

Die Ausgangssituation ist:

Ich bin von meinem/unserem Produkt 100%ig überzeugt und will nun andere von dem Produktnutzen überzeugen und zu Kunden machen.

Wie fange ich es am Besten an?

Oder ist der Ansatz schon von Beginn an falsch, muß ich nicht erst schauen, welche Produkte von der erreichbaren Bevölkerung gewünscht werden? Welche Nachfrage überhaupt besteht?

Um das zu verdeutlichen, hier ein grob überzogenes Beispiel:
Angenommen, alle Verbraucher essen nur noch Fett und Süß, werden krank und das Volk geht zu Grunde. Angenommen, die Verbraucher können Ihre Nachfrage nach Fett und Süß nicht reduzieren, dann hätte mein Unternehmen kurzfristig Erfolg, wenn es diese Nachfrage befriedigt. Auf längere Sicht fallen viele Kunden dann aber aufgrund von Krankheit und Tod aus.

Genau wie der Arzt dafür sorgen sollte, dass sein Patient gesund bleibt, so sollte ein Bäcker dafür sorgen, dass seine Kunden wohl ernährt werden. Denn nur dadurch schafft er eine grundsolide Kundenzufriedenheit, was Voraussetzung für anhaltender Unternehmenserfolg ist. Ich meine, bekömmliche und gesunde Nahrungsmittel sind die Grundvoraussetzung, aus der nachhaltige Nachfrage resultiert, die nächste Voraussetzung ist der Geschmack und Produktaussehen, nachfolgend die Präsentation und Kundenservice sowie der Preis.

Die letzten fünf können (sollten) je nach Kaufkraft mehr oder weniger stark eingesetzt werden.

Marketingmix beginnt schon damit, dass das Produkt zur Nachfrage der Zielgruppe passt, daraus folgt eine zielgerichtete Ausrichtung von:

• Produkteigenschaften (Geschmack, Aussehen, Haltbarkeitsdauer etc.)
• Imagebildung durch Darstellung / Präsentation des Produkts (Hochwertig, sachlich, billig) Sortimentsumgebung, Standort, Personal
• Preis

Das und vieles Andere muß aber schon alles vor Beginn der Produktion klar sein, auch und besonders beim Existenzgründer.

Ist das schon alles zum Begriff Marketingmix?

[Abed]

Da stellt sich aber bei mir die Frage, ob dies nicht zum scheitern verurteilt ist.

Ich habe dass ja auch versucht. Wollte meinen Kunden ein Produkt verkaufen, was bekoemlicher und gesuender ist, und dass auch in verschiedenen Geschmacksvarianten, und zu einem annehmbaren Preis.
z.Bsp.: verschiedene Brote mit verschiedenem Roggenmehlanteilen, und auch mit verschiedenen Zutaten, Oliven, Zwiebeln, usw....
Nach drei Monaten waere der Konkurs vorprogrammiert gewesen. Der Kunde wollte nur dass ihm Altbewaehrte, was er schon seit Jahrhunderten kennt, naemlich Pita.
Der Anteil an Pita in unserem Betrieb betraegt 80% vom Umsatz und 90% vom Arbeitsaufwand.

[siegfried1959]

Auf der einen Seite erscheint es logisch dass man von seinem Produkt ueberzeugt sein sollte........aber!
Wie immer gibt es auch hier ein aber......Auch wenn ich davon ueberzeugt bin das beste Produkt zu haben.......und keiner will es haben...?!
Also liegt die Antwort ja auf der Hand. Ich muss das Beste Produkt herstellen das alle haben wollen!
Das ist nur mit ensprechenden Untersuchungen und Analysen des Marktes zu machen. Es muss ja nicht teuer und aufwendig sein, kleine Proben im Laden an geziehlte Kunden verteilen und natuerlich nach deren Meinung fragen. Dies gibt doch schon zumindest eine Idee ob das Produkt vom Kunden angenommen wird.

[prinztorty]

sind hamburger, pommes und cola gesund? im allgemeinen verständnis stehen sie für eine ungesunde fast food-nahrung.

aber es werden täglich rund um den globus millionen portionen davon verzehrt (nicht nur bei mc donalds).

die mehrheit der bevölkerung weiss das diese art der nahrung als ungesund gilt, verzehrt diese aber trotzdem fröhlich weiter.

mc donalds versucht seid über einem jahr sich ein "gesundes" image zu geben.der hamburger-riese bietet eine produkt-range unter der bezeichnung "salad plus" an.darunter findet man produkte wie: fruit & joghurt, obstsalat in der tüte und viele salate.

aber die realität am counter (verkaufstresen) zeigt ganz eindeutig; die mehrheit der kunden kauft die klassischen hamburger-produkte.man kann dies auch ganz gut daran erkennen, wenn man sich die warmhalte-rutsche (hinter den verkaufsmitarbeitern) betrachtet und sich anhand der bunten pappschachteln einen überblick verschaffen kann, was am meisten produziert und dem entsprechend vorrätig gehalten wird.

in den achziger jahren gab es eine in den fachmedien weit verbreitete langzeit-studie der firma nestlé.es ging um die ernährungsgewohnheiten der menschen im jahre 2000.um es kurz zu machen: man kam zu dem ergebnis, dass die menschen zwar ein höheres bewusstsein für gesunde ernährung haben, sich auch gerne gesünder ernähren würden (wollten), aber die ernährungsgewohnheiten blieben weitgehends auf dem gleichstand wie in den achziger jahren.und so ist es wohl auch gekommen ...

wenn man in betracht zieht, dass in den usa extrem viele (und sehr stark) übergewichtige menschen es gibt und auch bei uns in deutschland die menschen immer dicker werden.

muss man sich schon die frage stellen, ob "gesunde" lebensmittel ausschlaggebend sind für erfolg.

wollen die menschen den wirklich gesunde lebensmittel?
oder geht es nur um den preis?
ist es die macht der gewohnheit, dass man sein verhalten nicht ändert?

wäre es nicht besser (wie siegfried es schon erwähnte) "das beste produkt herzustellen das alle haben wollen"!?

aber was ist das "beste" produkt?

wobei ich schon der meinung bin, dass man 100prozentig hinter dem produkt stehen sollte, damit man seine sache auch 100prozentig gut machen kann.

[prinztorty]

bevor man sich über einen "intelligenten" marketing-mix gedanken macht, sollte man sich über seine positionierung am markt gedanken machen.

d.h. was ist unser geschäft? wofür wollen wir in der öffentlichkeit stehen (für welche produkte, in welcher qualität, zu welchem preis)?

es nutzt nichts in einer gemeinde mit 10.000 einwohner der 4, 7 oder 8 premium-bäcker zusein (oder im umkehrschluss der 4, 7 oder 8 sb-bäcker), die konkurrenzsituation wäre zu erdrückend!

eine genaue marktanalyse (dazu gehört auch eine betrachtung der eigenen branche) ist die ausgangsbasis für die unternehmensstrategie.

man muss sich gedanken machen, über die eigene position (die man als unternehmen) im wettbewerb einnehmen will.

welche marktsegmente / zielgruppen will ich bedienen (erkenntnisse über lukrative marktsegmente sollte die marktanalyse liefern können)?

eine klare und eindeutige differenzierung gegenüber den wichtigsten (stärksten!?) konkurrenten ist enorm wichtig geworden.

differenzierung bedeutet aber auch, nicht alles und jedem etwas anbieten zu wollen (gefahr der verzettelung / wobei aber nischenprodukte, die von der konkurrenz nicht oder nur ungenügend angeboten werden durchaus attraktiv sein können!).


Zitat: "Entscheidend ist, dass die angestrebte
Position den Unterschied zu den Mitbewerbern
deutlich macht und dass an dieser Position
auch ausreichend viele Kunden die angebotene
Leistung nachfragen."

Zitat: "Je ähnlicher die Betriebe werden,
desto härter und vernichtender
wird die gegenseitige Konkurrenz."

> dann rückt der preis in den vordergrund, und
einen preiskampf mit der industrie wird man als
handwerker auf dauer nicht gewinnen können!


wenn man seine strategie (marktstrategie - wie will ich den markt bearbeiten), also eine grundsätzliche und wichtige frage beantwortet hat, kommt das marketing resp. der marketing-mix zum einsatz.

die ausarbeitung der einzelnen marketing-instrumente, welche instrumente in welcher intensität und zu welchem zeitpunkt.

[ralf]

Das "umerziehen" der Kundschaft muß in kleinen schritten erfolgen.
Ich habe schon Kundschaft ,jetzt ein extremes Beispiel, von normalem Mischbrot auf Bio-Vollkornbrot "umgestellt".

Den Kunden biete ich jedes Jahr eine Vielzahl von neuen Rezepten,die wir uns selbst ausdenken an,natürlich mit dem Hintergedanken sie etwas gesünder zu ernähren.Ab und zu bleibt eine neue Creation dann im Sortiment.Dadurch mache ich auch meine Kundschaft offen für neues und neugierig auf neues.
Jetzt nach 16 Jahren (solang besitze ich den Betrieb) habe ich es geschafft die Quote von 5% auf 25% Vollkorn zu steigern.Zum einen erreiche ich dadurch einen höheren Erlös zum anderen mehr Kunden.Der Umsatz hat sich in den letzten 5 Jahren um 25% erhöht der Gewinn um 40%.
Die Auslastung der Bäckerei ist höher,der der Läden auch.

Dauer 16 Jahre und nicht 2 Monate.Steter Tropfen höhlt den Stein.

[ralf]

Mann kann nicht alles auf einmal.

Zuerst muß ich als Chef davon überzeugt sein,dann muß ich meine Mitarbeiter überzeugen und motivieren.
Dann muß die Ware dazu passen,danach das Ambiete im Laden und das Auftreten des Verkaufspersonals und die Werbung .

Egal ob ich jetzt auf billig,teuer,Bio oder sonst was mache.

Es muß rund und stimmig dem Kunden rübergebracht werden.
Ich selbst bastele jetzt schon seit 16 Jahren daran und werde wahrscheinlich noch lange daran Arbeiten müssen.