Du musst zur innuni oder Handwerkskammer dort läst du dir eine Ausdruck geben bezüglich deiner Lehrlingsjahre. Gleichzeitig würde ich eine betrieb suchen der dich einstellt in 3 Lehrjahr wird schwer da du eine lang pause hattest. Es muss aber entschieden werden ob dir die Jahre angerechnet werden da sich das Ausbildung system geändert hat. Viel Erfolg