Hallo
Meiner Meinung nach muss die Menge Agar Agar die Du brauchst abgewogen werden und ueber 24 Stunden im kalten Wasser quellen. Spaeter rest Wasser oder was auch immer dazu geben und aufkochen lassen.
Als alternative sehr interesannt. Nur ist der Guss nicht so flexibel auf dem Gebaeck.