Johannes Scheurer Bäckerei-Technik und Service
Schwerpunkte: Bäckereitechnik
Profil: Technik für die Backstube - Maschinen und Öfen neu und gebraucht: Teigverarbeitungsmaschinen (Volumenteigteiler, Rundwirker, Langwirker, Kneter, Ausrollmaschinen etc.) Backöfen, Cremekocher, Brötchenpressen, Brötchenanlagen etc.Unsere aktuellen Angebote:
Neuware
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Kapazität: 43 Liter, Blechgröße: 600 x 800 mm, Rotationsdüsen und Drahtschnitt, Farb- Touch- Screen- Steuerung, 200 Programme, Gewich ...
Gebraucht
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Backfläche 8,2m², 1 Backkammer für 1 Stikkenwagen 58/ 78er Bleche, Schwadenabzugshaube mit Absauglüfter, Digitalsteuerung, 3 Stikke ...
Gebraucht
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gebrauchter Volumenteigteiler SV 140 - Premium, Gewichtsbereich 200g - 1350g, Doppelstück 400g - 2700g, elektro- mechanische Steuer ...
Gebraucht
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Ausrollmaschine, lackierte Ausführung, 600 Bandbreite, 2x1000 mm Tischlänge, UVV Schutzvorrichtung, fahrbar mit Feststellvorrichtu ...
Gebraucht
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für Bleche 58/ 78 u. Körbe, Spülzyklusdauer: max. 8 Min.
Anschlusswert: 7,6 kW, Wasserverbrauch/ Zyklus: ca. 4,5 l,
Ausstellungsge ...
Gebraucht
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Baguette- Teigteiler, Hydraulik- Teigteiler, SQ 2T SA 10/ 20, Halbautomatik, Messer aus Edelstahl, Druckplatte/ Stempel Vollkunststoff ...
Neuware
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140 Liter Kesselinhalt, variable Geschwindigkeit, programmierbare Touchscreen Steuerung, schwenkbar, 1 Edelstahlkessel, 3 Werkzeug ...
Gebraucht
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Beschickungsanlage für Herdbreite 800 mm Herdtiefe 1200 mm / 1800 mm, mechanische Betätigung mit Gegengewichten, Tuchabzieher mit A ...
Gebraucht
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Ringrohr- Etagenofen Mini- Star 5,8 m², 5,8 m² Backfläche, 6- herdig, öl- oder gasbeheizt, kompakt und leistungsstark, einfache Bedie ...
Gebraucht
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Scheurer Ringrohr- Etagenofen Dampf- Therm LFS 520,10 m² Backfläche, 5 Herde, Herdmaß: 1240 x 1600 x 200 mm, Edelstahlverkleidung, e ...
Neuware
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Automatische Brötchenpresse SPA 30 S,
Edelstahlmesserstern, Öldynamisches Teilsystem, Kopf abklappbar, Kunststoffwirkteller,
Di ...
Gebraucht
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Scheurer Temperiergerät ST 50, Fassungsvermögen: 50 Liter, Heizleistung: 3,75 kW, Motorleistung: 0,75 kW, Gewicht: 120 kg, Außenma ...
Gebraucht
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Mikroprozessor- elektronisches Wassermisch- und - dosiergerät mit digitaler Tastatur zur Einstellung der Wassermenge, mit Display zu ...
Neuware
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Typ 5- 80- 180, Backfläche: 7,2 m², Pellets- beheizt, inkl. Brenner, Scheitholzfeuerung möglich, betriebsfertig montiert, Backen auf ...
Gebraucht
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Kesselinhalt 20 l, 3 Werkzeuge (Flachrührer, Knethaken, Rührbesen), Digitalsteuerung (stufenlose Geschwindigkeit), robuste Bauwei ...
Gebraucht
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für ca. 100 kg Mehl / 160 kg Teig, weiß lackiert, Digitalsteuerung, 2- Gang Automatik/ Hand, Staubabdeckung Edelstahl, B 866 x T 178 ...
8.999,00 EUR
Gebraucht
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neuwertig, Edelstahlausführung, Kochkapazität 40 - 160 Liter, Handumlenkgetriebe zum Kesselkippen
2- Gang, 1 Timer, fahrbar, Edels ...
Gebraucht
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Laden- Etagenbackofen Typ Modus, Modell LFM 4T 6040- V, Bleche pro Backkammer: 4 x 60/ 40, 2 x 58/ 78, Maße Backkammer: 124 x 85 x 18/ ...
Gebraucht
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Ringrohr- Etagenofen, Stein- Herdplatten, 6- herdig, Baujahr 2007, elektromechanische Steuerung, 6 Backzeituhren, Nachtschaltuhr, Ölb ...
Neuware
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Typ 5- 80- 120, Backfläche: 4,8 m², Pellets- beheizt, inkl. Brenner, betriebsfertig montiert,
neueste Steuerungstechnik, hohe Energi ...
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