Johannes Scheurer Bäckerei-Technik und Service
Schwerpunkte: Bäckereitechnik
Profil: Technik für die Backstube - Maschinen und Öfen neu und gebraucht: Teigverarbeitungsmaschinen (Volumenteigteiler, Rundwirker, Langwirker, Kneter, Ausrollmaschinen etc.) Backöfen, Cremekocher, Brötchenpressen, Brötchenanlagen etc.Unsere aktuellen Angebote:
Gebraucht
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Beschickungsanlage für Herdbreite 800 mm Herdtiefe 1200 mm / 1800 mm, mechanische Betätigung mit Gegengewichten, Tuchabzieher mit A ...
Gebraucht
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Scheurer Ringrohr- Etagenofen Dampf- Therm LFS 520,10 m² Backfläche, 5 Herde, Herdmaß: 1240 x 1600 x 200 mm, Edelstahlverkleidung, e ...
Gebraucht
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Ringrohr- Etagenofen Mini- Star 5,8 m², 5,8 m² Backfläche, 6- herdig, öl- oder gasbeheizt, kompakt und leistungsstark, einfache Bedie ...
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Mikroprozessor- elektronisches Wassermisch- und - dosiergerät mit digitaler Tastatur zur Einstellung der Wassermenge, mit Display zu ...
Neuware
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Typ 5- 80- 180, Backfläche: 7,2 m², Pellets- beheizt, inkl. Brenner, Scheitholzfeuerung möglich, betriebsfertig montiert, Backen auf ...
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Scheurer Temperiergerät ST 50, Fassungsvermögen: 50 Liter, Heizleistung: 3,75 kW, Motorleistung: 0,75 kW, Gewicht: 120 kg, Außenma ...
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Automatische Brötchenpresse SPA 30 S,
Edelstahlmesserstern, Öldynamisches Teilsystem, Kopf abklappbar, Kunststoffwirkteller,
Di ...
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Kesselinhalt 20 l, 3 Werkzeuge (Flachrührer, Knethaken, Rührbesen), Digitalsteuerung (stufenlose Geschwindigkeit), robuste Bauwei ...
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für ca. 100 kg Mehl / 160 kg Teig, weiß lackiert, Digitalsteuerung, 2- Gang Automatik/ Hand, Staubabdeckung Edelstahl, B 870 x T 220 ...
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21 Liter, Blechgröße: 400 x 600 mm, Gewicht: 150 kg, E- Leistung: 230 V / 50 Hz / 1,3 kW, Maße: (HxBxT): 685 x 970 x 725/ 785 mm, Far ...
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Typ 5- 80- 120, Backfläche: 4,8 m², Pellets- beheizt, inkl. Brenner, betriebsfertig montiert,
neueste Steuerungstechnik, hohe Energi ...
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Pellets- beheizt, 18 Auflagen für 58/ 78 Bleche, 8,6 m² Backfläche,
Computersteuerung 7" Touchscreen, Baujahr 2025
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Laden- Etagenbackofen Typ Modus, Modell LFM 4T 6040- V, Bleche pro Backkammer: 4 x 60/ 40, 2 x 58/ 78, Maße Backkammer: 124 x 85 x 18/ ...
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Ringrohr- Etagenofen, Stein- Herdplatten, 6- herdig, Baujahr 2007, elektromechanische Steuerung, 6 Backzeituhren, Nachtschaltuhr, Ölb ...
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guter Zustand, Edelstahlausführung, Kochkapazität 10 - 80 Liter, Handumlenkgetriebe zum Kesselkippen, 2- Gang, 1 Timer, fahrbar, Ed ...
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Vorführgerät, befahrbar, steckerfertig, Temperatur: - 10° C/ +40° C, Kapazität: 2 Stikken 40/ 60 oder 1 Stikken 58/ 78, Farbtouchscre ...
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Edelstahl, fahrbar, Kochkapazität 4 - 48 Liter, 2- Gang, 1 Timer, Handumlenkgetriebe zum Kesselkippen, Ausstellungsstück, BJ. 2025
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austauschbarer Kopf, inkl. 1 Teilkopf, fahrbar mit Feststellvorrichtung, Teilung 30 Stck., Stückgewicht min/ max: 40/ 135 g, Teiggew ...
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gebraucht, Edelstahlausführung, Kochkapazität 4- 48 Liter, Handumlenkgetriebe zum Kesselkippen,
stufenl. Geschwindigkeit, fahrbar, ...
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Korpus komplett in Edelstahl, 3- wandiger Edelstahlkessel, mit Thermoöl beheizt,
Kessel schwenkbar per Umlenkgetriebe (mechn.), th ...
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