Hallo ich bin neu hier und habe eine Frage. Ich brauch neuerdings viel Laugenzeug und schaffe das nicht, in der Nacht frisch zu machen.
Wenn ichs abends oder Nachmittags mach und ihn den Kühlraum stell (2 Grad) dann gehn die Laugenweckle nicht so schön auf wenn ich die nachts tauch und back. Wenn ich se zuerst gehn lass kann ich se nicht gut laugen, da zu weich.
Bei den Brezeln klappts.
Kann ich die gelaugt kalt stellen oder frosten?
Die TK wo man kaufen kann sind ja auch fertig
Geht das zu laugen und über nacht ins Kühlhaus?
Oder ganz einfrieren?
Wie lang kann man die gefrostet haben? Dass man nur backen muss...
Kann mir das bitte einer erklären?
Grüße vom ratlosen Laugenweckle