Hallo,
ich moechte ein Gebaeck herstellen und man hat mir empflohlen
dem Teig mehrLecithin(e) hinzu zufuegen
Jetzt habe ich schon Vollmichpulver und Vollei im Teig.
Was gibt es da noch an Lecithin(e),die ich dem Teig geben kann

Vielen Dank im voraus