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Thema: Glutenfreies Brot - wer hat Interesse fuer uns herzustellen?

  1. #1
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    Idee Glutenfreies Brot - wer hat Interesse fuer uns herzustellen?

    Wir suchen eine Bio Baeckerei mit 100% glutenfreien Produktionsraeumen die unsere Brote unter Lizens herstellen kann. Wer hat Interesse an einer Zusammenarbeit?
    Geändert von Thomas Christensen (12.07.2013 um 09:43 Uhr) Grund: Link entfernt

  2. #2
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    AW: Glutenfreies Brot - wer hat Interesse fuer uns herzustellen?

    Hallo Ingrid ich weiß nicht wofür du dieses Glutenfreie brot brauchst aber wenn du es Glutenfrei und das zu 100% haben möchtest dann benötigst du eine Bäckerrei die dann nur mit diesen Glutenfreien Mehlen arbeitet z.B.

    • Amaranth Mehl
    • Braunes Reismehl / Vollkornreismehl
    • Buchweizenmehl
    • Chia Mehl
    • Hafermehl (aber NUR zertifiziert glutenfreies!)
    • Hirse Mehl
    • Leinsamenmehl
    • Maismehl
    • Milomehl (Sorghum Mehl)
    • Montina Mehl
    • Quinoa Mehl
    • Sorghummehl (Milomehl)
    • Teffmehl

    Weisses Reismehl, Klebreismehl / Süsses Reismehl, Tapiokamehl / Tapiokastärke

    da z.b weizenmehl einmal in die Luft gestaubt es bis zu 24h dauern kann bis das Weizenmehl sich wieder gesetzt hat.
    Mit den angeführten Mehlen würde man Leider keinen Umsatz machen das dies niemand Kaufen würde aber viel glück bei deiner Suche

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