Hallo alle Zusammen,
ich Plane in Zukunft Produkte selbst herzustellen.

Geplant ist eine Meerrettichsoße und geriebener Meerrettich.
Was muss ich bei der Kennzeichnung beachten außer Inhaltsstoffe, Produzent und MHD.

Muss ich die Fertigen Produkte untersuchen lassen und die Brennwerte drauf schreiben?

Gruß,
Manolo