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Thema: welche betriebswirtschaftl. Kenntnisse für Fachgeschäft ?

  1. #1
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    welche betriebswirtschaftl. Kenntnisse für Fachgeschäft ?

    Hallo Leute,

    wer kann mir sagen, welche betriebswirtschaftliche Kenntnisse ich für
    den Betrieb eines Bäckerei-Fachgeschäftes brauche, bzw. wo ich mir
    Diese aneignen kann? (IHK, VHS, Handwerkskammer ).
    Was brauche ich tatsächlich, welche Themen sind für die Praxis nicht
    unbedingt brauchbar?

    Mein (angedachtes) Projekt: Der Teil von Backwaren (ca. 60%) wird
    mit den Konditionen von 25% eingekauft, der Rest (Brotspezialitäten) selbst
    produziert.

    Vielen Dank für Eure Antworten.

    Harald

  2. #2
    Registriert seit
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    AW: welche betriebswirtschaftl. Kenntnisse für Fachgeschäft ?

    Hallo,

    Du kannst Dich bei der IHK bzw. Bäckerinnung umschauen, die bieten Kurse für Existenzgründer an, oder schaue Dich an einem Gründungsberater um. Es gibt geförderte Beratungen, die für Gründer
    sehr kostengünstig sind. Gerne kann ich Dir dazu weitere Infos geben.
    Du solltest Dich mit einwenig mit Buchführung auskennen.
    Gruß
    P.S. Es ist immer gut wenn man seinem Steuerberater auf die Finger schauen kann.

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