Hallo zusammen!
Bei meiner Internet-Recherche bin ich auf dieses Forum gestoßen. Vielleicht kann mir hier jemand weiterhelfen.
Vor einiger Zeit habe ich ein älteres Haus mit stillgelegter Backstube erworben. Darin befindet sich ein großer (ca. 2,50mX2,50mX2,50m) Bäckereiofen des Herstellers "Jos. Mauermann Köln". Der Ofen wurde offenbar mit Holz und/oder Kohle beheizt und ist angeblich noch funktionstüchtig. Er stammt denke ich aus den frühen 1950er Jahren und ist mit Schamottesteinen ausgekleidet. Die Front ist komplett emailliert, der Rest ist aus Guss und/oder Belch. Kann mir jemand nähere Angaben zur Herstellerfirma machen, bzw. mir Infos zu dieser Art von Backöfen zukommen lassen?
Vielen Dank schon mal!