Hi Meik,

mir gings in erster line nicht darum ob ich das mit oder ohne Meisterbrief machen kann. Hab mich da vieleicht zu unverständlich ausgedrückt war ja auch schon spät so wie jetzt.

Also wen ich deine Antwort lese gehe ich davon aus das du wie ich der Meinung bist das für das zubereiten der Lebensmittel aus Backgrundstoffen ein Meistertitel von Nöten ist (noch) egal ob Bäcker oder Konditor.

Das heist aber auch das es CupCakes Shops geben könnte die ohne Meister geführt werden was wieder heist das die Jungs und Mädels vom Amt dies garnicht richtig Kontrollieren.

grüsse
Stefan