Halloechen liebe Baecker,

ich moechte gerne Vollkorn Laugengebaeck herstellen. Kann mir jemand sagen wie das Verhaeltnis von Weizen und Weizenvollkornmehl auszusehen hat (und ich trotzdem noch ein gutes optisches und geschmackliches Ergebnis erzielen kann?
Vielen Dank im voraus,

Corinna